El sopar de Sant Eloi és la trobada dels associats i representants del metall i de destacades personalitats del món econòmic, educatiu i social de la Catalunya Central. És una cita ineludible del calendari socioeconòmic de les Comarques Centrals I sol aplegar uns 120 assistents. L’acte s’articula al voltant d’una o més conferències impartides per reconeguts ponents de l’àmbit tecnològic i/o econòmic. També s’hi reconeixen les trajectòries de les empreses més veteranes del nostre sector. El canvi d’ubicació i tema de les ponències fan que cada acte sigui únic i irrepetible.